Erleben Sie in unserer Brennerei im Markus Wasmeier Freilichtmuseum die Kunst des Schnapsbrennens.

Als Schnapsbrennen bezeichnet man das Abtrennen von Alkohol aus der Maische durch Destillation.
Ziel ist die Gewinnung einer wohlschmeckenden Lösung aus Alkohol, Wasser und Aromastoffen.